Creme brulee |
Süßspeise |
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Zubereitung |
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Milch und Sahne einmal aufkochen und 10 min ziehen lassen. Zucker und Eigelb verqirlen, Sahne-Milch-Mischung unter rühren hinzufügen. Im Backofen bei 150C im Wasserbad 30 min garen. Herausnehmen und Abkühlen lassen |