Hefeschnecken	Backwaren

			Zutaten
1	1000	gr	Mehl
2	2	Pk	Hefe
3	3	EL	Zucker
4	500	ml	warme Milch
5	6	EL	Öl
6	1	PK	fertiger Vanille-Pudding
7	0		Rosinen oder Mandel nach Bedarf

Gut zu wissen
Gesamtzeit 2 Std
Netto - Arbeitszeit 1 Std
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Besondere Hilfsmittel Tupper-Schüssel groß

Zubereitung
Mehl, Backhefe in der großen Tupper-Schüssel vermischen. Warmes Wasser untermischen. 30 min im warmen Wasserbad gehen lassen. Warten bis der Deckel sich wölbt. Danach alles noch einmal verrühren. Teigmenge teilen und beide Teile ausrollen. Mit kaltem Vanille Pudding bestreichen, aufrollen und in Scheiben schneiden. In den kalten Backofen geben, dann erst einschalten. 25 min 225C (normal) 10 min 50 C Heißluft dann 20 min 175 C Heißluft

Zubereitung

Mehl, Backhefe in der großen Tupper-Schüssel vermischen. Warmes Wasser untermischen. 30 min im warmen Wasserbad gehen lassen. Warten bis der Deckel sich wölbt. Danach alles noch einmal verrühren. Teigmenge teilen und beide Teile ausrollen. Mit kaltem Vanille Pudding bestreichen, aufrollen und in Scheiben schneiden. In den kalten Backofen geben, dann erst einschalten.
25 min 225C (normal)
10 min 50 C Heißluft dann
20 min 175 C Heißluft

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