Forellencreme	Kalt-Gericht

			Zutaten
1	250	gr	Forellenfilet
2	200	gr	Doppelrahmfrischkäse
3	1	TL	Salz

Gut zu wissen
Gesamtzeit 1 Std
Netto - Arbeitszeit 1 Std
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zubereitung
Forellenfilets mit einer Gabel zerdrücken. Frischkäse mit Quirl des Handmixers cremig aufschlagen, Forelle und evtl. Salz dazugeben. Kühlen und mit dem Eisportionierer Kugeln formen.