Quarktorte kalt

Backwaren
Zutaten
 1  1    Eigelb
 2  150  gr  Mehl
 3  50  gr  Zucker
 4  100  gr  Margarine
 5  750  gr  Quark
 6  3    Eier
 7  225  gr  Zucker
 8  3    Zitronen
 9  3  BT  Gelatine
 10  250  ml  Sahne
 11  1  Do  Mandarinen
 12  1  BT  Schokoladenstreusel
Gut zu wissen
Gesamtzeit 4 Std
Netto - Arbeitszeit 1 Std
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Besondere Hilfsmittel Tortenbackform
Zubereitung
Boden: Alle Zutaten für den Boden vermischen: 150gr Mehl, 1 Eigelb, 50gr Zucker, 1 P. Vanillezucker, 100 gr Margarine 17 min auf 200 C backen. Gelatine quellen lassen und erhitzen. Eiweiß und Sahne schlagen. In Schüssel: Quark, Zucker, Eigelb verrühren. Eiweiß drunterheben, flüssige Gelatine vorsichtig unterrühren, Sahne drunterheben. Mandarinen auf Tortenboden verteilen, Quark mit allem in Backform und mind. 2 Std im Kühlschrank fest werden lassen. Mit Schokoladenstreusel verzieren