Lachscreme

Kalt-Gericht
Zutaten
 1  200  gr  Räucherlachs
 2  200  gr  Doppelrahmfrischkäse
 3  1  TL  Zitronensaft
 4  1  TL  Salz
Gut zu wissen
Gesamtzeit 1 Std
Netto - Arbeitszeit 1 Std
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zubereitung
Lachs und Zitronensaft mit Schneidestab pürieren. Frischkäse unterrühren, evtl. Salz dazugeben. 1 Stunde kühlen, noch einmal umrühren und mit dem Eisportionierer Kugeln formen, auf eine Platte legen und mit Kaviar dekorieren.