Kochrezepte Reis
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Hefeschnecken Backwaren
Zutaten
1 1000 gr Mehl
2 2 Pk Hefe
3 3 EL Zucker
4 500 ml warme Milch
5 6 EL Öl
6 1 PK fertiger Vanille-Pudding
7 0 Rosinen oder Mandel nach Bedarf
Gut zu wissen
Gesamtzeit der Zubereitung 2 Std
Netto - Arbeitszeit 1 Std
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Besondere Hilfsmittel Tupper-Schüssel groß
Zubereitung
Mehl, Backhefe in der großen Tupper-Schüssel vermischen. Warmes Wasser untermischen. 30 min im warmen Wasserbad gehen lassen. Warten bis der Deckel sich wölbt. Danach alles noch einmal verrühren. Teigmenge teilen und beide Teile ausrollen. Mit kaltem Vanille Pudding bestreichen, aufrollen und in Scheiben schneiden. In den kalten Backofen geben, dann erst einschalten.
25 min 225C (normal)
10 min 50 C Heißluft dann
20 min 175 C Heißluft