Kochrezepte Reis
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Forellencreme Kalt-Gericht
Zutaten
1 250 gr Forellenfilet
2 200 gr Doppelrahmfrischkäse
3 1 TL Salz
Gut zu wissen
Gesamtzeit der Zubereitung 1 Std
Netto - Arbeitszeit 1 Std
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zubereitung
Forellenfilets mit einer Gabel zerdrücken. Frischkäse mit Quirl des Handmixers cremig aufschlagen, Forelle und evtl. Salz dazugeben. Kühlen und mit dem Eisportionierer Kugeln formen.