Kochrezepte Reis
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QuarkChriststollen Backwaren
Zutaten
1 150 g Butter
2 500 g Mehl
3 150 g Zucker
4 2 Pk Trockenhefe
5 250 g Magerquark
6 2 Eier
7 100 g Sukade
8 100 g Mandelsplitter
9 100 g Sultaninen
10 2 Pk Christstollengewürz
Gut zu wissen
Gesamtzeit der Zubereitung 2 Std
Netto - Arbeitszeit 1 Std
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Besondere Hilfsmittel große Schüssel
Zubereitung
Sultaninen und Mandelstifte jeweils in Rum einweichen. Zucker, Butter, Quark, Eier, eine Prise Salz in der großen Schüssel verrühren. Mehl und Rum abwechselnd dazugeben, Backhefe mit dem Restmehl mischen und hinzufügen. Gewürze, Sukade, Mandelsplitter und Sultaninen in den Teig und alles im Backofen bei 50C eine halbe Stunde gehen lassen. In 2 Backformen füllen und 1 Stunde bei 150C Umluft backen.