Kochrezepte Reis
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Lachscreme Kalt-Gericht
Zutaten
1 200 gr Räucherlachs
2 200 gr Doppelrahmfrischkäse
3 1 TL Zitronensaft
4 1 TL Salz
Gut zu wissen
Gesamtzeit der Zubereitung 1 Std
Netto - Arbeitszeit 1 Std
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zubereitung
Lachs und Zitronensaft mit Schneidestab pürieren. Frischkäse unterrühren, evtl. Salz dazugeben. 1 Stunde kühlen, noch einmal umrühren und mit dem Eisportionierer Kugeln formen, auf eine Platte legen und mit Kaviar dekorieren.